Hola:) todo lo que ves en esta carta se hace en Herbario, de manera artesanal, cuidando cada proceso y cada ingrediente

Hojaldrados y panes

Focaccia de jamón serrano

Pan clásico italiano, acompañado de jamón serrano y queso parmesano.

$ 6.000

Adición de vinagre balsámico y aceite de oliva

$ 2.500

Focaccia de aceitunas

Clásico pan italiano, acompañado de tomate cherry, aceitunas, cebolla y romero.

$ 5.500

Adición de vinagre balsámico y aceite de oliva

$ 2.500

Empanada argentina de carne

Empanada rellena de carne de res con pimentón ahumado.

$ 7.000

Adición de chimichurri

$ 1.500

Sésamo

Pastel de pesto

Pasta hojaldrada rellena de pesto, tomate horneado y queso.

$ 6.000

Pastel de espinaca y queso crema

Pasta hojaldrada rellena de espinaca y queso crema.

$ 6.500