Pan de cacao y arándanos

Fermentación: 24 h

Masa madre: Integral

Hidratación: 68%

Harinas: 89% blanca · 11% integral

Inclusiones: Cacao, chocolate y arándanos.

Perfil: Suave, ligeramente dulce y muy aromático.

Hola :)

Los panes los hacemos por encargo.

Cierre de pedidos: lunes 10:00 a.m.

Entrega: jueves.

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